Pepsi wycofała kontrowersyjny słodzik aspartam z wielu swoich napojów dietetycznych sprzedawanych na rynku w USA. Powodem tego jest spadek sprzedaży wynikającego z obaw konsumentów o ich zdrowie. Słodzik – który został powiązany z niepokojącymi skutkami ubocznymi przez konsumentów – w ubiegłym roku stał się przyczyną spadku sprzedaży napojów dietetycznych marki PepsiCo aż o 5 %.
Pepsi Light bez zawartości słodzika aspartam trafi do sprzedaży w USA w sierpniu. W Europie jak również i w Polsce dietetyczne wersje pepsi nadal będą zawierały aspartam.
Aspartam 200 razy słodszy niż cukier
Aspartam, który jest 200 razy słodszy niż cukier i zawiera niewiele kalorii stał się doskonałym substytutem cukru w napojach dietetycznych. Tysiące artykułów spożywczych i napojów na całym świecie zawiera go w swoim składzie, w tym płatki śniadaniowe bez cukru i gumy do żucia.
Wykorzystywanie słodzika jest bardzo kontrowersyjne już od czasów jego zatwierdzenia w 1980 roku. Według jednych aspartam może prowadzić do poważnych skutków ubocznych, w tym stwardnienia rozsianego, guzów mózgu, ślepoty, problemów ze zdrowiem psychicznym, a także otyłości i cukrzycy typu 2.
Według innych, brak jednoznacznych dowodów naukowych, które by potwierdziły niepożądane skutki uboczne aspartamu, choć to jedna z najbardziej analizowanych substancji słodzących.
Amerykańska Agencja Żywności i Leków twierdzi, że istnieje ponad 100 badań aspartamu, a żaden z nich nie potwierdziło tych zagrożeń. FDA wskazuje jednak, że powinien być ustalony limit spożycia słodzika. Dorosły musiałby spożywać 14 puszki z napojem bez cukru codziennie aby osiągnąć ten limit.
Warto jednak wspomnieć że wiele z tych badań zostało przeprowadzonych na zlecenie firm stosujących aspartam w swoich produktach.
- Przeczytaj jak słodziki zmieniają florę bakteryjną w jelitach, przyczyniając się do rozwoju otyłości i cukrzycy typu 2.
Niektóre osoby nie mogą bezpiecznie spożywać aspartamu – osoby borykające z dziedziczną chorobą zwaną fenyloketonurią lub PKU, u których strawienie aspartam nie jest możliwe.
Aspartam wycofany tylko w Stanach Zjednoczonych
Decyzja Pepsi została podjęta wyłącznie w odpowiedzi na obawy wyrażone przez konsumentów. Firma zastąpi aspartam innym słodzikiem -sukralozą – mieszaniną potasu acesulfam-K (Ace). Zmiana odnosi się tylko do rynku amerykańskiego i będzie dotyczyć wszystkich odmian dietetycznej Pepsi, takie jak Diet Pepsi i Diet Pepsi Wild Cherry.
Rzecznik Pepsi powiedział, że słodzik nie zostanie wycofany z napojów w Europie: “Konsumenci na rynku europejskim kochają Pepsi Light. (…). Pepsi używa różnych substancji słodzących tworząc wspaniale smaki coli, w tym aspartam, który pozostaje ważną substancją w niektórych napojach Pepsi na całym świecie, w tym Pepsi Light.”
